茶叶品种的名称,茶叶品种的名称有哪些
dfnjsfkhak时间2024-04-24 11:30:05分类茶叶品种浏览4
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶品种的名称的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶叶品种的名称的解答，让我们一起看看吧。
6大茶系介绍？
六大茶系分别是绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶、黑茶，绿茶的代表品种有西湖龙井，红茶的代表品种有正山小种，白茶代表品种有白毫银针，黄茶的代表品种有霍山黄芽，乌龙茶的代表品种有武夷岩茶，黑茶的代表品种有六堡茶。
绿茶是不发酵，经杀青、揉捻、干燥制成，代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春。
红茶是全发酵茶，经萎凋、发酵、干燥加工而成，代表品种有正山小种、祁门红茶、滇红等。
白茶是轻微发酵茶，经萎凋、干燥加工而成，代表品种有白毫银针、白牡丹和寿眉。
黄茶也是轻微发酵茶，经杀青、揉捻、闷黄、干燥等工艺制成，代表品种有霍山黄芽、君山银针等。
十大品牌茶叶？
中国茶历史源远流长，茶叶以其“色绿、香郁、味醇、形美”著称。中国十大名茶有：
3、祁门红茶，世界四大红茶之一;
5、其他名茶还有君山银针、洞庭湖碧螺春、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音、武夷岩茶。
十大茶叶品牌排行榜，包括红茶、绿茶、普洱茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶等多个品种的十大品牌榜单。
茶叶十大品牌
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2西湖龙井
得票：2472
3洞庭碧螺春
得票：2331
4 安溪铁观音
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茶总共分为哪几种？
按类别分：
绿茶：不发酵茶。西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶等。
白茶：微发酵茶。白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶。
黄茶：轻发酵茶。君山银针、蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、北港毛尖茶、温州黄汤茶等。
青茶（乌龙茶）：半发酵茶。铁观音、大红袍、铁罗汉、武夷肉桂、闽北水仙、台湾乌龙茶等。
红茶：全发酵茶。祁门红茶、小种红茶、金骏眉、云南滇红、宜昌功夫红茶、江西宁红、闽红功夫茶等。
黑茶：后发酵茶。湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇贵黑茶等（熟普也算是黑茶的一种）。
再加工茶：花茶（鲜花制成的干花茶）、花香茶(带有花香味的茶叶）
芽茶：采摘鲜嫩单芽制成的茶。白毫银针、蒙顶黄芽、竹叶青、各种雀舌、高级碧螺春等。
叶茶：***摘一芽几叶制成的茶。岩茶（包括大红袍、水仙、肉桂等）、寿眉、贡眉等。
中国茶叶到底有多少种，我是说不清的。但是茶叶分类还是能说个大概的： 主要分为三大类： 绿茶、红茶、乌龙茶。
一、绿茶：又称不发酵茶。以茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。
二、红茶：又称发酵茶。以制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
三、乌龙茶：亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。
1、按色泽分：按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶；
4、根据制造方法不同和[_a***_]上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶） 、白茶、黄茶和黑茶六大类。
茶总共分为五种：红茶，白茶，黄茶，黑茶，绿茶。红茶是全发酵，白茶不发酵，黄茶半发酵，黑茶已它的年龄而论，绿茶以其清香型而出名。最难制作的是黄茶，它以清香甜水而出名，其中有山韵味，而最突出的是它的枞味了。
茶叶的种类要看怎么分，有很多种分法的。
按工艺分，茶叶可以分成发酵茶和不发酵茶，不发酵茶是绿茶，中国百分之六十的茶叶都是绿茶，而且绿茶也是除黑茶以外的其他茶叶的基础，其他工艺是各种以外情况下发生工艺变化而口感香味有特点而保存下来的，著名的绿茶有龙井，毛峰，炒青，烘青，珠茶等等，其他黄茶青茶白茶红茶是发酵茶，其中黄茶是比较特别的，发酵程度比较少，有时候都会被误认为绿茶，如君山银针，青茶主要是在福建广东台湾茶区，大红袍铁观音乌龙茶等，红茶是世界上消费最多的茶叶，世界三分之二的茶叶都是红茶，在中国约百分之十多一点，中国著名的红茶有祁红英红川红等。黑茶尤其是普洱是比较奇葩的茶类，是古代边销茶流传下来的，工艺比较落后，卫生口味都比较差，是传销和炒作的骗子喜欢的茶叶，自然也是傻子***的茶叶。
按照茶叶的价格分，可以分成天价茶，高档茶，普通高档茶，口粮茶，低档茶。天价茶主要是指以普洱武夷为主的那些炒作拍卖忽悠的神茶，据说这些茶闻一闻增寿三百六十年，喝一口增加八百年，喝三年就寿与天齐仙福永享！高档茶主要是以一些原产地大师茶大品牌大企业推出的产品，价格在几千到上万；普通高档茶是市场上最多的以质量芽级这些大家能分辨的茶叶，一般价格几百块钱；口粮茶是日常大家消费的茶叶，价格就三四百块到一两百块；低档茶是大众消费量最大的茶叶，几十块钱上百块钱。
茶叶还可以按照茶种分，中国的茶树品种有很多，九十年代开始的茶种改良除云南特别落后的地区以外，全国其他所有的茶区都实行了茶种改良，安吉白茶，龙井43乌牛早，竹叶青，大乌叶，英九，黄金芽等等在茶叶圈中说的都是其中比较优良的茶种。
茶叶还可以按照形状来分，有松针形，扁平形，螺形，圆形，兰花形，芽尖形，卷曲形等等。
中国地大物博，能够产茶的的地方很多，每个地方产出的茶青特色不同，地理环境和文化不同，因此人们做茶的理念和手法不同，做出的茶自然也有所不同。按照做出来的干茶色泽，人们把全国做出的茶分为六大种：绿茶、白茶、红茶、黄茶、青茶、黑茶。
但是最近有呼声说应该分为七类，因为普洱茶和黑茶的做法有所不同，应该额外再分出一类——普洱茶，如此，中国的茶就应该分为绿茶、白茶、红茶、黄茶、青茶、黑茶、普洱茶七类了。不过个人觉得这种说法不太确切，既然是按干茶的色泽来分，陈放到一定时候的普洱茶色泽会慢慢变成近乎黑色的褐色，按照这个道理，普洱茶也应该归为黑茶类。所以，中国的茶一共有六种，目前并无大的争议，或有争议，但并无强有力的说服力。
中国六大茶类中又分有很多品种，数不胜数，现枚举几例。
一、绿茶
中国比较出名的绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、碧螺春、六安瓜片、太平猴魁、安吉白茶、都匀毛尖、恩施玉露等等，还有很多具有地方特色的绿茶。绿茶类色泽相同，但做茶手法不尽相同，有晒青（用日光晒干），如四川绿茶、云南绿茶（云南不止有普洱茶）、陕西绿茶等。有蒸青，这个做茶手法现存相对比较少，著名的如恩施玉露。有炒青，这个是最常见的绿茶做茶手法，中国有名一点的绿茶大多***用这种做茶手法，如西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、碧螺春等。还有炒青加烘焙的，就是通过炒制杀青，再用文火烘焙，如六安瓜片、太平猴魁、安吉白茶等。绿茶主张鲜饮，一般保质期为12个月，加了烘焙的可以保存18个月。
二、白茶
白茶比较出名的有福建的福鼎白茶、政和白茶和云南白茶，云南白茶以景谷白茶最为出名，景谷白茶中品质最好的应该是景谷大白毫。白茶***用的是晒青加烘焙手法，秉承的品饮方式是陈放，所以在白茶界有着一年药、三年宝的说法。当然了，白茶可以鲜饮，但是对胃的***很大，建议还是放几年再喝。
三、红茶
中国的红茶很多，比较出名的有宜红、坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫、正山小种、祁门红茶、金骏眉等等，以地域论，湖北、四川、福建、云南等地都产红茶。红茶是全发酵茶，茶性温和，很适合体寒体质，不太适合容易上火的体质。
四、黄茶
到此，以上就是小编对于茶叶品种的名称的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶品种的名称的3点解答对大家有用。
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