茶叶大蒜放一起有啥作用 ,茶叶加大蒜一起用能起到什么效果

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶大蒜放一起有啥作用 的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶叶大蒜放一起有啥作用 的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶叶水可以浇大蒜吗？
2. 吃蒜后可以嚼茶叶去味，是什么原理？

茶叶水可以浇大蒜吗？

浇茶叶水可以浇大蒜，茶叶水里含有的茶多酚能使大蒜长得更好，此外，茶叶水中还含有很多矿物质，是很有营养的，用茶叶水浇大蒜是有利于生长的。

在大蒜生长的任何阶段都是适合浇茶叶水的，但是在大蒜的生长期浇茶叶水是最好的，在大蒜的生长期浇茶叶水，大蒜能充分的吸收利用，一般来说用茶叶水浇大蒜一个月进行一次就行。

吃蒜后可以嚼茶叶去味，是什么原理？

有两种吸附作用，物理吸附：由于茶叶的加工工艺，造成了茶叶含水率一般在10%以下，叶片孔隙大小刚刚好，这时候茶叶的很容易吸收异味。

化学吸附：茶叶中含有高含量的亲水胶体，如淀粉、多糖、蛋白质、不饱和脂肪酸等等，能和异味发生化学反应，比如络合反应或者取代反应，所以也能吸收异味。

所以茶叶不仅能去除蒜味，也能去除其他异味，这也是保存的时候一定要干燥、密封的道理。 

因为茶叶中有茶多酚，茶多酚可以与含硫化合物发生反应，从而减少吃蒜引起的口臭。不过，此种方法要消耗大量的茶多酚，所以跟喝茶比起来，还是嚼点茶叶比较保险。当然，在有条件的情况下，还是去刷个牙，嚼个口香糖好了。

可以去味。
因为茶叶中含有一种叫做多酚的物质，可以与蒜中的硫化物结合，从而去除蒜的异味。
此外，茶叶中的咖啡因和茶多酚也可以***唾液分泌，有助于口腔清洁和去除异味。
除了茶叶，还有一些其他的食物和调料也可以去除蒜的异味，比如柠檬、芹菜、牛奶等。
同时，为了避免蒜味过重，可以在烹饪蒜的时候加入一些醋或者白酒，也可以将蒜瓣切成小块，这样可以使蒜味更加均匀地分散在菜肴中。

到此，以上就是小编对于茶叶大蒜放一起有啥作用 的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶大蒜放一起有啥作用 的2点解答对大家有用。

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